陳皮加一寶,堪比人參好,養(yǎng)肝排毒抗衰老

陳皮加一寶,堪比人參好,養(yǎng)肝排毒抗衰老

15閱讀 2018-11-17 05:45 功效

自古以來,陳皮都是人們喜愛的養(yǎng)生滋補品,“一兩陳皮一兩金”就是對陳皮的高度贊譽。

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氣溫逐漸升高,這導(dǎo)致人的脾胃功能變差,食欲不振,而此時去看醫(yī)生的話,醫(yī)生常會建議你多吃一些陳皮,以提胃口。

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看來陳皮不僅僅是養(yǎng)生補品,而且還是提高食欲的好幫手。

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陳皮的3大妙處

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1. 鎮(zhèn)咳祛痰

陳皮所含的揮發(fā)油具有刺激性被動祛痰的作用,食用后可以使痰液容易咳出。另外,它對支氣管有微弱的擴張作用,能夠起到平息哮喘的效果。

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2. 提高食欲

陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用,有助于促進消化液分泌,將腸管內(nèi)的積氣排除,其芳香健胃、驅(qū)風下氣效果顯著。

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3. 降血壓

增加心臟的收縮能力,能夠使血壓降低,心率減慢。陳皮中的果膠,也能預(yù)防高血脂癥引起的動脈硬化。

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做陳皮的3個條件

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我們都吃過陳皮,但很多人都以為陳皮是隨隨便便一個橙子、桔子做的。其實,做陳皮的皮是很有講究的,只有達成3個指標才能做成陳皮。

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1. 成熟的橘子皮

陳皮就是成熟的橘子皮,成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,用這種橘子的皮做出來的才是真的陳皮。如果用很酸、沒有成熟的橘子的皮,做出來的就是青皮了。而在中醫(yī)里面,陳皮和青皮的功效作用差別是很大的。

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所以一定要選擇熟透了的柑橘喲!

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2. 薄些的橘子皮

我們自己在家里做的話,可以選擇薄一些的橘子皮,因為我們只是單純地曬干橘子皮,并沒有什么讓橘子皮迅速變干的機器。如果橘子皮太厚,是很難處理干的,并且有可能還沒有等到完全干就已經(jīng)發(fā)霉了。

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所以可以盡量選擇薄一點的橘子皮。一般薄一點的橘子皮其實不好找,我們可以慢慢收集,每次將收集到的橘皮曬干就行。

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3. 曬極干放很久

一般中醫(yī)里面做的陳皮,都是制得很干的,因為中醫(yī)里面的陳皮,講究的是越陳越好,如果要陳,就需要放置,只有制得很干之后,才可以放置得更久,所以一定要曬到極干。

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一般橘子皮曬干之后都會變硬一些,也會變形,都會翹起來,可以事先先把橘子皮斯成條狀再制干,這樣也方便曬干和保存。

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滿足了上面3個條件的陳皮,就可以經(jīng)過制干后化身為陳皮了,是不是很容易?

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中醫(yī)上常說,“百年陳皮,千年人參”,陳皮有著非常高的藥用功效,它跟不同食物搭配,不但可以放大功效治療百病,還能做成藥膳。所以小編在這里推薦10種跟陳皮搭配的藥膳,想跟你一起分享。

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10種陳皮藥膳

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1. 陳皮+檸檬

潤腸通便:便秘主要是由于生活習慣和腸道干燥引起的,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

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咽喉不適:夏季容易上火、咽喉腫痛,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶,可以預(yù)防咽喉問題!

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2. 陳皮+葛根

排出毒素:每天一杯陳皮水可以促進體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào),將體內(nèi)的毒素排出體外,使您皮膚越來越好。

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清理腸道:很多人由于工作繁忙,時常在外面吃飯,而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖,從而清理腸道內(nèi)腸毒。

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3. 陳皮+梨

風寒咳嗽:陳皮能滋陰潤燥,對風寒咳嗽有很好的效果,加上梨不僅能驅(qū)走風寒,止咳化痰還可以滋陰潤肺,改善無痰干咳。

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4. 陳皮+粳米粥

預(yù)防便秘:粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,可以有效緩解長期便秘。

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防糖尿?。?/strong>陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用,尤其是老年人平時最好多吃點。

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5. 陳皮+蜂蜜

消炎解毒:陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡;跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。

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美容護膚:陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),還具備非常好的保濕效果。

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6. 陳皮+大棗

慢性胃炎:陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效;大棗能滋補脾胃,調(diào)和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。

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養(yǎng)血安神:大棗特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。

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延年益壽:老年人常喝陳皮生姜茶,可以調(diào)中開胃、安神健腦,具延年益壽,增強人體活力之功效。

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7. 陳皮+胎菊

清肝明目:胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群,配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,改善視力。

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提高抗病力:胎菊中氨基酸種類齊全,食用苦菜有助于促進人體內(nèi)抗體的合成,增強自身免疫功能,提高抗病力。

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8. 陳皮+紅豆

消化不良:陳皮能健脾理氣,能夠開胃,適用于脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。

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瘦身減肥:夏季是減肥的最佳時機,紅豆含有大量的膳食纖維,促進體內(nèi)脂肪的消耗,減肥效果顯著。

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9. 陳皮+生姜

緩解感冒:夏天容易乏力,免疫力下降,經(jīng)常泡上一杯陳皮生姜茶,不僅可以止咳化痰,亦有預(yù)防感冒作用。

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排汗解熱:姜辣素能加快血液循環(huán),使毛孔張開,排汗量增大,隨著汗液帶走體內(nèi)的余熱,有助于驅(qū)除體內(nèi)風寒。

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10. 陳皮+普洱茶

抗衰老:普洱茶中含有維生素E、茶多酚、氨基酸等,而陳皮有維生素C,具有抗氧化功能,因此陳皮普洱茶被稱為“益壽茶”。

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健齒護齒:普洱茶中含有許多生理活性成分,陳皮具有殺菌消毒的作用,一起泡水喝能去除口腔異味,保護牙齒。

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解酒:《本草綱目拾遺》記載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一”。

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來源:網(wǎng)絡(luò)

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